Markaberita.id | Depok 6 January 2025 – Program prioritas Presiden Prabowo Subianto, yaitu makan bergizi gratis (MBG), resmi dilaksanakan mulai hari ini (6/1). Dapur di sejumlah satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) mulai beroperasi untuk menyiapkan makanan.
SPPG merupakan unit pelaksana teknis program MBG di bawah naungan Badan Gizi Nasional (BGN). Di Kota Depok, SPPG mulai menyiapkan hidangan berada di RT2/11, Kelurahan Cilangkap, Kecamatan Tapos, Kota Depok.
Ketua SPPG Tapos Depok, Rakha Pratama menjelaskan, program makan bergizi gratis mengedepankan standar gizi tinggi dengan pengawasan langsung dari ahli gizi Badan Gizi Nasional (BGN).
Rakha Pratama mengatakan, proses memasak akan dilakukan dalam dua tahapan. Pertama, pukul 01:00 WIB untuk 1.500 porsi MBG yang dibagikan pada pagi hari pukul 07:00-08:00 WIB
“Kedua, pukul 03:00 WIB untuk 1.500 porsi MBG yang dibagikan pada pukul 11:00-12:00 yang di distribusikan ke Sekolah Dasar dengan menggunakan mobil operasional,” ujar Rakha Pratama.
Rakha Pratama menuturkan, sebanyak 3.253 target penerima MBG untuk Senin (6/1) yang tersebar pada lima Sekolah Dasar di wilayah Cilangkap.
“SDN Cilangkap 5 sebanyak 740 MBG, SDN Cilangkap 3 sebanyak 724 MBG, SDN Cilangkap 1 sebanyak 721 MBG, SDN Cilangkap 8 sebanyak 680 MBG, SDN Cilangkap 7 sebanyak 387 MBG,” tutur Rakha Pratama.
Rakha Pratama menerangkan, proses masak dengan melibatkan 50 orang warga sekitar yang telah diseleksi sebelumnya, terdiri dari 47 orang juru masak dan 3 orang teknisi (perencanaan, distribusi, pembersihan).
“Nantinya akan beroperasi selama 24 jam, dari mulai masak hingga pendistribusiannya dengan mobil oprasional yang dapat memuat 1.004 porsi sekali jalannya,” ucap Rakha Pratama.
Tentang Program Makan Bergizi Gratis di Depok:
Lokasi SPPG :
RW 11, Kelurahan Cilangkap, Tapos
Jumlah Target :
3.253 Siswa
Jumlah Mobil Operasional :
2 mobil
Jumlah pekerja :
50 Orang
Rincian Pekerja :
47 Orang = Juru Masak
3 Orang = Teknisi (perencanaan, distribusi, pembersihan)
Jadwal Masak :
Pukul 01:00 WIB untuk 1.500 porsi MBG
Pukul 03:00 WIB untuk 1.500 porsi MBG
Jadwal Pendistirbusian :
Pukul 07:00-08:00 WIB
Pukul 11:00-12:00 WIB
Data Sekolah Penerima :
SDN Cilangkap 5 = 740 MBG
SDN Cilangkap 3 = 724 MBG
SDN Cilangkap 1 = 721 MBG
SDN Cilangkap 8 = 680 MBG
SDN Cilangkap 7 = 387 MBG
Di hari pertama program MKG, Dapur SPPG Cilangkap memasak menu ayam fillet, sayur wortel buncis, tahu, dan tambahan buah jeruk.
Dandim 0508/Depok, Kolonel (INF) Iman Widhiarto menjelaskan, Dapur SPPG Cilangkap memproduksi 3 ribu porsi menu MKG.
“Target setiap SPPG itu akan serving, menyediakan sekitar 3 ribu porsi makanan, jadi kalau hari ini beroperasional di Kota Depok ada 6 SPPG Jadi sekitar 18 ribu porsi,” sambungnya.(Red)
